ترکیبات

سمولینا و آب

دستور پخت

روش اول(روش سریع پخت):

1.         مقدار 450 گرم لازانیا شیاردار را به آرامی و تک تک به 5/4لیتر آب در حال جوش دارای مقدار کمی نمک و روغن اضافه می کنیم و پس از 2-3 دقیقه با آب سرد آبکش می کنیم.

2.         کف ظرف نسوز یا پیرکس را با کره یا روغن زیتون چرب نموده و لایه لایه با لازانیا و مایه مورد نظر پر نمایید و روی اخرین لایه سس سفید و پنیر پیتزا اضافه نمایید.

3.         ظرف حاوی لازانیا را به مدت 25-30 دقیقه درون فر 220 درجه قرار داده تا روی آن طلایی رنگ شود. اکنون لازانیا آماده مصرف است.

روش دوم(روش طلایی)(بدون نیاز به پخت):

1.         ابتدا سس گوشت یا سبزیجات تهیه شده را با آب گرم رقیق کنید(نصف لیوان).

2.         کف ظرف نسوز یا پیرکس را با کره یا روغن زیتون چرب نموده و لایه لایه با لازانیا شیاردار خشک(بدون نیاز به پخت)و مایه رقیق شده مورد نظر پر نمایید و روی آخرین لایه سس سفید و پنیر پیتزا اضافه نمایید.

3.         ظرف حاوی لازانیا را به مدت 25-30 دقیقه درون فر 220درجه قرار داده تا روی آن طلایی رنگ شود. اکنون لازانیا آماده است.

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.