ویژگی‌ها
آرد سمولینا در مقایسه با آرد معمولی دارای ارزش تغذیه ای بهتری است.
ترکیبات
سمولینا و آب
دستور پخت
مقدار 500 گرم ماکارونی را در 5 لیتر آب، در حال جوش دارای مقدار کمی نمک و روغن اضافه نمائید.بعد از 10-8 دقیقه آبکش نموده، سپس با افزودنیهای دلخواه میل نمائید.
روش نگهداری
در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.