ترکیبات
گوشت ماهی هوورتکه ای روشن70% ـ روغن18-14% ـ نمک خوراکی حداکثر5/1%.
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک نگهداری شود.
برای اطمینان از سالم بودن کنسرو دقت کنید سروته قوطی برآمده نباشد.
قبل از مصرف قوطی دربسته را حداقل 20 دقیقه در آب بجوشانید.
هرگز قوطی دربسته را روی شعله مستقیم آتش گرم نکنید.