ترکیبات
خیار سبز ـ سرکه سفید تقطیری ـ نمک5/3% ـ ترخون ـ سیر ـ فلفل سبز ـ آب.
شرایط نگهداری
دور از تابش نور آفتاب و در جای خشک و خنک و پس از باز کردن در یخچال نگهداری شود.