ترکیبات
شیر تازه گاو خامه ـ خامه پاستوریزه ـ کنسانتره تغلیظ شده پروتئین شیر(MPC,MCC) ـ نمک طعام ـ پودر پرمیکس(سیترات کلسیم) ـ قوام دهنده(گوارکام و کاراکینان) ـ استارتر(لوکونوستوک لاکتیس) ـ مایه پنیر قارچی.
شرایط نگهداری
لطفا در یخچال و در دمای 6-4 درجه سانتی گراد نگهداری شود و پس از باز کردن در کوتاه ترین زمان ممکن مصرف گردد.