ترکیبات
شیر تازه گاو ـ خامه ـ نمک طعام ـ استارتر(لوکونوستوک لاکتیس، لاکتوکوس لاکتیس) ـ مایه پنیر قارچی.
شرایط نگهداری
لطفا در یخچال و در دمای 6-4 درجه سانتی گراد نگهداری شود و پس از باز کردن در کوتاه ترین زمان ممکن مصرف گردد.