ارزش غذایی

در هر 100 گرم ماکارونی: انرژی (362 کیلو کالری/ 1514 کیلو ژول) ـ پروتئین (12 گرم) ـ کربوهیدرات (75 گرم) ـ چربی (1.88 گرم) ـ فیبر خام (1.1 گرم) ـ سدیم (0.08 گرم)

دستور پخت

در هر 5 لیتر آب در حال جوش که حاوی مقدار کمی نمک می‌باشد، 500 گرم ماکارونی را اضافه و پس از 10 دقیقه آن را آبکش و سپس با سس دلخواه میل فرمایید.

ترکیبات

آرد سمولینا ـ آب

آرد سمولینا چیست؟

سمولینا (Semolina) آردی است حاصل از گندمی به نام دوروم (Durum) محتوی رنگدانه‌های طبیعی زرد رنگ و آنتی اکسیدان (ضدّ سرطان) دارای پروتئین بالا، مقادیر فراوانی از ویتامین‌ها، املاح و موادّ مغذّی که آرد پایۀ محصولات زر ماکارون است.

شرایط نگهداری

در جای خشک و خنک نگهداری شود.

برای اطّلاعات بیش‌تر به سایت www.zarmacaron.com مراجعه فرمایید.