ویژگی‌ها

آرد سمولینا در مقایسه با آرد معمولی دارای ارزش تغذیه ای بهتری است.

ترکیبات

سمولینا ، تیامین ، ریبوفلاوین ، نیاسین ، گلوتن 

دستور پخت

مقدار 500 گرم ماکارونی را در 5 لیتر آب، در حال جوش دارای مقدار کمی نمک و روغن اضافه نمائید.بعد از 12-10 دقیقه آبکش نموده، سپس با افزودنیهای دلخواه میل نمائید. 

جهت حفظ کلیه ویتامینهای موجود :

زمان پخت توصیه شده را رعایت فرمایید و ماکارونی را با شدت جوش کمتری طبخ نمایید تا کاهش ویتامین ها به حداقل برسد.

روش نگهداری

در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.