ترکیبات
سمولینا ـ پودر سبزیجات ـ نمک ـ شیر خشک ـ پودر طعم دهنده پارمزان.
طرز تهیه
محتویات بسته را درون ظرف مناسبی ریخته و آب سرد(2 لیوان) و روغن مایع(3 قاشق غذاخوری) را اضافه کنید.
درب ظرف را ببندید و مدت 15 تا 20 دقیقه روی شعله ملایم قرار داده تا پخته شود.هر 5 دقیقه محتویات را هم بزنید تا سس در سطح پاستا بطور یکنواخت توزیع شود.
در انتها خامه را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا به غلظت مطلوب برسد. در صورت تمایل می توان سینه یا فیله مرغ پخته شده، قارچ تفت داده شده، پنیر پارمزان و یا جعفری خرد شده به دلخواه اضافه نمود.
شرایط نگهداری
در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.