ترکیبات:
آرد سمولینا ، آب ، بتاکاروتن
دستور پخت :
روش اول: تالیاتلی ها را داخل فویل پیچیده و آن ها را با توجه به ضخامت فویل بین 8 تا 12 دقیقه درون آب در حال جوش قرار دهید ( بهتر است به کمک چنگال منافذی را بر روی فویل ها ایجاد کنید )
سپس با آب ولرم آبکش نمایید.
اکنون تالیاتلی ها را به آرامی از فویل خارج کنید . کلاف های تالیاتلی ها را داخل ظرف چیده و سس ماکارونی را بر روی آن ریخته و میل نمایید.
روش دوم : مقداری نمک و روغن را به 5 لیتر آب در حال جوشیدن اضافه کرده ، تالیاتلی مانا را در آن قرار دهید و پس از 8 الی 10 دقیقه با آب ولرم آبکش نمایید.
سپس سس و مواد افزودنی دلخواه را به آن اضافه نموده و میل کنید.
روش نگهداری:
در جای خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود.