برای تهیه یک دم کرده ی گیاهی معطر و آرام بخش و خوش طعم ، 4 عدد دانه هل را همراه با 4 عدد دانه فلفل سیاه ، 4 عدد دانه میخک ، یک قطعه دارچین نکوبیده و چند حلقه نازک زنجبیل تازه در 600 میلی لیتر آب بریزید . آن را به مدت نیم ساعت روی حرارت ملایم قرار دهید .اما مواظب باشید نجوشد . دم کرده را صاف کنید و به صورت داغ همراه با کمی شیر یا عسل بنوشید . نوشیدن این دم کرده دوبار در روز ، درمانی فوق العاده برای سرفه و سرما خوردگی است.