دستور پخت

برنج را با آب ولرم یک بار شستشو داده و با اضافه کردن آب جوش و نمک لازم، به مدّت حدّاقل 2 الی 3 ساعت خیسانده و به داخل ظرف آبی که از قبل آماده شده و در حال جوشیدن می‌باشد بریزید. پس از مدّت حدود 10 دقیقه جوشیدن، آن را در آبکش ریخته، هم‌زمان بر روی آن آب ولرم بریزید. سپس آن را روی حرارت ملایم دم نمایید. نوش جان!